西红柿快速去皮的方法

在挑选西红柿时，不要买那种拿起来很硬的那种西红柿，那种一般是催熟的，口感不好一种方法在西红柿的底部插一把叉子，然后开火，放在火烧烤20秒左右，这个西红柿表皮会开裂，就可以剥皮。这个方法很干净很快速。30秒就能剥好一个。

第二种在西红柿上面打十字花刀，放在碗中，浇上开水，没过西红柿，烫20秒捞出就可以剥掉西红柿皮简单快速，30秒也能剥好。

【资料图】

方法三准备一枚硬币清洗干净，把西红柿表皮都刮一遍，最上面也要刮一下，接着在上面打十字花刀，顺着切口把齐剥下来

西红柿去皮的方法

西红柿去皮方法：

1、开水去皮法

用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后十字朝下放入碗中，加开水进碗内没过西红柿，泡30秒后把西红柿上下换个位置，让西红柿的每个部位都能均匀受热。在泡水的时候就可以看见画十字的地方的皮开始往外裂开，不需要泡太久就可以捞起，就可以轻易地把西红柿的皮去掉。

2、烤火去皮法

同样的用刀在西红柿的顶部划一个小十字，然后用叉子插在西红柿的底部，把西红柿放到火上烤一烤，边烤边转动叉子，让西红柿每个部位都能均匀受热，要不了多久西红柿的皮就开始紧缩并裂开，这个时候很轻易的就可以把西红柿所有的皮去掉。

3、刮擦去皮法

用勺子或者筷子给西红www.nfysw.com柿每个部位都刮擦一遍，这样可以让皮和肉分离，然后在顶部开一个十字口子，这样就可以很容易把西红柿的皮去掉了。

西红柿怎么去皮方便

许多人喜欢西红柿，但是面对农药保存的危险，许多人开始剥皮和吃肉。其实，西红柿去皮有很多种方法，那么如何西红柿怎么用开水去皮呢？

1.可以用刀子，但是剥皮也会切掉很多果肉，这是浪费。

2.大多数人都知道，第二种方法是用开水烫，开水的温度应该得到很好的控制，烫伤的时间也应该得到很好的控制。否则，什么也做不了，否则西红柿会被烫伤。

3.第三种方法可能有点麻烦，但也很简单。它是用一把勺子或一个锋利的工具，用不太锋利的水果把整个番茄切成成熟的状态，这样，一旦它被撕下来，它的皮就会被撕掉。如果使用这种方法，注意切割的强度，并正确操作，直到番茄皮变色。

当然，可能有更多更好的方法去除番茄皮，欢迎大家集思广益。

注意事项：

软西红柿不能用刀去皮。

烫西红柿时，最好在去皮处划两个口子，以便于去皮。