1、材料：面粉200克。

(资料图片)

2、辅料：小苏打1g。

3、调料：色拉油20克，白糖20克，水80克。

4、油炸麻花的做法1.先把植物油烧开，放凉。

5、然后在中筋面粉中加入糖、小苏打和水。

6、搅拌后加入清凉油，揉成面团。

7、2.醒后30分钟，分成8克左右的小剂量。

8、3.将每一小剂擦久，用保鲜膜覆盖。

9、4.睡醒5分钟后，再揉长一点。

10、5.把长面条搓成40厘米长的条。

11、6.将两边对折。

12、7.旋转。

13、8.把它卷成扭曲的形状。

14、9.放在案板上，依次排好。

15、10.然后倒入油锅炸至金黄色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。